Đơn giản chỉ cần nói: mất điện tử hoặc có được điện tử và các phân tử gọi là ion. Nước trong ion hóa sẽ tạo ra ion hydrat, chúng ta gọi là nước này cho nước ion. Nước Ion có thể được chia thành nước ion dương và ion ion âm, nước anion, còn được gọi là nước ion uống, nước cation cũng được gọi là nước hoa (làm đẹp) (nước giải khát chống viêm). Cho dù đó là nước cation hoặc nước anion, tính chất hoặc nước của nó, ngoài lợi ích điện tử không thêm bất kỳ tài liệu. Nước Ion trong quá trình sử dụng không khí hoặc các chất khác tiếp xúc với việc dần dần (giảm) thành nước thông thường. Nước Ion được tạo ra bởi quá trình ion hóa, quá trình nước máy thông thường thông qua quá trình tinh chế thành bể ion hóa hiệu quả cao, để ion hóa nước, và thông qua các phương tiện công nghệ cao của tách nước ion dương và âm. Độ tự nhiên, cao hơn tự nhiên (Kích thước), độ tan (kích thước), độ dẫn (cao và thấp), độ pH (kích thước), sức căng bề mặt, mật độ, độ dẫn nhiệt, hàm lượng oxy, vv. Vì vậy, hoạt động của nước ion hơn so với nước thông thường (bao gồm nước khoáng, nước tinh khiết) mạnh hơn nhiều. Nước Ion duy nhất chăm sóc sức khoẻ (y tế thực phẩm), vẻ đẹp chống viêm, khử trùng không phải là nước thông thường. Nước Ion trong việc áp dụng công nghiệp và nông nghiệp vẫn không ngừng phát triển.